Abbiamo scelto una formula che ci consenta di cucinare e servire al momento materie prime freschissime reperite nei mercati e dai produttori locali e non.
Produttori virtuosi che ci entusiasmano per la qualità del prodotto.
In questo modo cerchiamo di ottimizzare e limitare al massimo gli sprechi.
In questo modo siamo convinti di esprimere al massimo le nostre capacità
e di ospitarvi al meglio.
Gianfranco Mossa - Enrico Zanirato
vi aspettiamo
GIOVEDI : PRANZO E CENA
VENERDI : PRANZO E CENA
SABATO : PRANZO E CENA
DOMENICA: PRANZO CON CUCINA APERTA FINO ALLE 15,30
LUNEDI: PRANZO E CENA
NEI SERVIZI SERALI LA CUCINA E' APERTA DALLE 18
APPUNTAMENTI
GIOVEDI 18 E GIOVEDI 25 SETTEMBRE
SERATA DEGUSTAZIONE CON I VINI DI SYLVAN TENEVETH
"CLAIRETTE DROME VALLEE UN VIGNOBLE PETILLANT ENTRE MONTAGNE ET PROVENCE"
3 CALICI E TRE PIATTI €35
INSALATA DI NERVETTI, SALMERINO MARINATO E AFFUMICATO, ORECCHIE DI GIUDA, EMULSIONE DI COZZE
VIN DE FRANCE - ALYTE 2024
RISOTTO AL RAGU' DI CODA AL CIVET DI SYRAH
VIN DE FRANCE - VITA BREVIS 2024
SEMIFREDDO AFFUMICATO AL FINOCCHIETTO
VIN DE FRANCE - GEORGES EST UNE POULE 2023
DOMENICA 28 SETTEMBRE
FESTA DELLA CIPOLLA BIONDA PIATTA DI DRUBIAGLIO ORGANIZZATA
NEL NOSTRO CENTRO STORICO DA
SLOOW FOOD🐌
NOI PARTECIPIAMO CON QUALCHE PROPOSTA DEDICATA!
DOMENICA SERA, MARTEDI E MERCOLEDI: CHIUSO
Messaggio WA al numero 3334246708
#ristoratoricontroleforzedelmale
